Queso Coinga
La cooperativa que actualmente fabrica los quesos Coinga, nació en 1966 como fruto del acuerdo entre diversos ganaderos y productores que querían recibir una recompensa más justa por su trabajo. Desde sus principios y hasta ahora, han seguido manteniendo el equilibrio entre la tradición y la innovación. El queso COINGA, con D.O.P. Mahón-Menorca es sin …