En Menorca, la pomada es sin lugar a dudas una de las bebidas más consumidas durante las fiestas patronales que se suceden en los meses de verano, su preparación es sencilla y únicamente debemos tener a mano limón natural y Gin Xoriger, todo ello bien mezclado debe servirse muy frío. Desde hace algunos años también …
La herencia que dejaron los ingleses en la isla sirvió de inspiración a una empresa familiar como Xoriguer para fabricar una ginebra totalmente natural, transparente, fina y seca, a la altura de cualquier gin de Inglaterra. Sería en el siglo XX cuando la marca empezó a embotellar y comercializar el licor de una forma más …
La cooperativa que actualmente fabrica los quesos Coinga, nació en 1966 como fruto del acuerdo entre diversos ganaderos y productores que querían recibir una recompensa más justa por su trabajo. Desde sus principios y hasta ahora, han seguido manteniendo el equilibrio entre la tradición y la innovación. El queso COINGA, con D.O.P. Mahón-Menorca es sin …
